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餐飲用食品包裝選擇使用注意事項
餐巾紙
從很多報道中我們得知餐館里的餐巾紙八成都不合格,造成這些的原因是那些廠家在生產(chǎn)過程中使用廢紙,為了掩蓋雜質(zhì)和增白,添加了有毒熒光增白劑、工業(yè)滑石粉等,成為潛在的致癌因素。我們吃飯的時候,如果發(fā)現(xiàn)餐巾紙顏色暗淡粗糙、紙質(zhì)較硬,并有紙屑掉落,一定不要用其擦嘴,彩色或有圖案的餐巾紙也盡量避免使用。
消毒濕巾
細菌超標(biāo)和添加熒光增白劑、鋁箔袋工業(yè)級香精等物質(zhì)已成為當(dāng)前消毒濕巾需要面對的問題。消費者購買濕紙巾時一定要看清標(biāo)志上的生產(chǎn)企業(yè)、有效期等,嬰幼兒最好少用。
月餅塑料托盤
月餅塑料托盤中含有大量塑化劑,最高超標(biāo)800倍。在買月餅的時候,最好選擇簡易包裝的月餅。
不銹鋼餐具
不銹鋼餐具由鐵、鉻、鎳等重金屬制成,如果長時間和食品接觸會容易生銹,且不銹鋼餐具通常有偷工減料、重金屬超標(biāo)的問題。
PVC保鮮膜
PVC保鮮膜含有塑化劑,在我們國家是限制類別的,不可以直接包裝肉食、熟食及油脂食品,可很多廠家還是用它來進行食品包裝。所以,買保鮮膜是要注意,泛黃色的是PVC材質(zhì),是有危害的,白色的是合格的PE材質(zhì)的食品包裝膜。
彩色吸管
現(xiàn)在市場上大部分的吸管都屬于“三無”產(chǎn)品,特別是顏色越鮮艷的,安全隱患越大。
一次性發(fā)泡餐盒
一次性發(fā)泡塑料餐盒主要的制作材料是聚苯乙烯和二聚體等物質(zhì),這些材料對人體是有傷害的。所以我們在使用一次性發(fā)泡餐盒時,要選擇有QS標(biāo)志的,盡量少用其裝含油脂、高溫的食物。
仿瓷餐具
現(xiàn)在市場上的仿瓷餐具很難從外觀識別優(yōu)劣,因此在購買的時候最好到正規(guī)商店、超市,選擇顏色少點的,使用中不要在微波爐中加熱。
從很多報道中我們得知餐館里的餐巾紙八成都不合格,造成這些的原因是那些廠家在生產(chǎn)過程中使用廢紙,為了掩蓋雜質(zhì)和增白,添加了有毒熒光增白劑、工業(yè)滑石粉等,成為潛在的致癌因素。我們吃飯的時候,如果發(fā)現(xiàn)餐巾紙顏色暗淡粗糙、紙質(zhì)較硬,并有紙屑掉落,一定不要用其擦嘴,彩色或有圖案的餐巾紙也盡量避免使用。
消毒濕巾
細菌超標(biāo)和添加熒光增白劑、鋁箔袋工業(yè)級香精等物質(zhì)已成為當(dāng)前消毒濕巾需要面對的問題。消費者購買濕紙巾時一定要看清標(biāo)志上的生產(chǎn)企業(yè)、有效期等,嬰幼兒最好少用。
月餅塑料托盤
月餅塑料托盤中含有大量塑化劑,最高超標(biāo)800倍。在買月餅的時候,最好選擇簡易包裝的月餅。
不銹鋼餐具
不銹鋼餐具由鐵、鉻、鎳等重金屬制成,如果長時間和食品接觸會容易生銹,且不銹鋼餐具通常有偷工減料、重金屬超標(biāo)的問題。
PVC保鮮膜
PVC保鮮膜含有塑化劑,在我們國家是限制類別的,不可以直接包裝肉食、熟食及油脂食品,可很多廠家還是用它來進行食品包裝。所以,買保鮮膜是要注意,泛黃色的是PVC材質(zhì),是有危害的,白色的是合格的PE材質(zhì)的食品包裝膜。
彩色吸管
現(xiàn)在市場上大部分的吸管都屬于“三無”產(chǎn)品,特別是顏色越鮮艷的,安全隱患越大。
一次性發(fā)泡餐盒
一次性發(fā)泡塑料餐盒主要的制作材料是聚苯乙烯和二聚體等物質(zhì),這些材料對人體是有傷害的。所以我們在使用一次性發(fā)泡餐盒時,要選擇有QS標(biāo)志的,盡量少用其裝含油脂、高溫的食物。
仿瓷餐具
現(xiàn)在市場上的仿瓷餐具很難從外觀識別優(yōu)劣,因此在購買的時候最好到正規(guī)商店、超市,選擇顏色少點的,使用中不要在微波爐中加熱。