被稱為“史上最嚴(yán)”的新版《食品安全法》已于10月1日起正式施行，作為配套規(guī)章，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局制定的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》也同步實(shí)施。其中，對(duì)消費(fèi)者來說最明顯的變化就是取消QS標(biāo)志。

新規(guī)：使用多年的QS標(biāo)志要隱退

新修訂的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》中，關(guān)于食品生產(chǎn)許可證編號(hào)標(biāo)注及QS標(biāo)志的相關(guān)規(guī)定要求：新獲證及換證食品生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，不再標(biāo)注QS標(biāo)志。這也就是說，陪伴食品包裝多年的藍(lán)白相間的QS標(biāo)志將消失。

據(jù)介紹，QS是生產(chǎn)許可(Qiye?shipinShengchanxuke)的縮寫，獲得食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證的企業(yè)，其生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠檢驗(yàn)合格的，在出廠銷售前必須在包裝上加印或者加貼QS標(biāo)志。

解答：沒了QS，買食品看SC編號(hào)

據(jù)介紹，取消QS標(biāo)志的同時(shí)，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)將印上食品包裝。食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，載明的事項(xiàng)更多，包括日常監(jiān)管機(jī)構(gòu)以及產(chǎn)品類別和商家信息等。將食品生產(chǎn)許可證編號(hào)輸入國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站查詢頁面，就可以查到該食品和廠家的相關(guān)信息。這也是食品生產(chǎn)許可證上與企業(yè)對(duì)應(yīng)的唯一編碼，能夠?qū)崿F(xiàn)食品的追溯。

釋疑：生產(chǎn)企業(yè)別急，還有3年緩沖期

按照規(guī)定，2018年10月1日及以后生產(chǎn)的食品一律不得繼續(xù)使用原包裝和標(biāo)簽以及QS標(biāo)志。這期間，使用原包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志的食品，在保質(zhì)期內(nèi)可以繼續(xù)銷售，市場(chǎng)上帶有QS標(biāo)志包裝的食品和標(biāo)有新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)的食品可以同時(shí)存在。帶有QS標(biāo)志的食品不會(huì)立即從市場(chǎng)上消失，而是逐步退出市場(chǎng)。這對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)而言，正好可以進(jìn)行換證和更新包裝印刷等一系列工作。