一些商家在“雙11”前忙著比價(jià)時(shí)，京東低調(diào)推行新業(yè)務(wù)——第三方冷鏈配送。近日，京東宣布面向商家全面開(kāi)放生鮮冷鏈物流解決方案。在生鮮電商的藍(lán)海面前，物流成了京東的發(fā)動(dòng)機(jī)。




與國(guó)內(nèi)多數(shù)生鮮電商配送采用“冰塊+泡沫箱”的冷藏形式不同，    京東的生鮮冷鏈配送采用的是廣泛應(yīng)用于疫苗等醫(yī)療藥品保存、運(yùn)輸?shù)牟牧?，同時(shí)實(shí)時(shí)保持對(duì)商品、冷媒溫度的監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)了真正的全程“冷鏈”物流。

冷鏈配送是生鮮電商的痛點(diǎn)，掣肘是高額的成本。據(jù)悉，主張自建冷鏈的沱沱工社計(jì)算認(rèn)為，每配送一個(gè)訂單的成本在50元左右。按照順豐的業(yè)務(wù)規(guī)模，在最大限度地平攤了各類(lèi)成本之后，每單金額達(dá)到100元以上才有可能實(shí)現(xiàn)保本。高門(mén)檻讓很多生鮮電商采用的是“冰塊+泡沫箱”以及常溫混裝的配送方式。據(jù)京東方面介紹，已與水果電商天天果園、主打巧克力產(chǎn)品的馬氏等合作提供冷鏈配送。


2014年，廣東省包協(xié)與《包裝前沿》曾主辦了智能包裝和活性包裝的主題年會(huì)，并邀請(qǐng)了歐洲專(zhuān)家以及北京大學(xué)的專(zhuān)家講解了智能包裝的前沿技術(shù)，其中就介紹了能準(zhǔn)確監(jiān)控物品是否脫離冷藏環(huán)境的包裝。比如，內(nèi)容物要求在4℃以下運(yùn)輸和儲(chǔ)存，如果物品曾經(jīng)被放置在4℃以上的環(huán)境中，則外部包裝上將有難以逆轉(zhuǎn)的變化（顏色或是形狀）——即就算重新回到4℃以下環(huán)境，包裝上的變化也不會(huì)再變回去，故而一看包裝，運(yùn)營(yíng)商及消費(fèi)者就可以知道該物品是否一直處在規(guī)定溫度范圍內(nèi)，是否安全。彼時(shí)，大家都覺(jué)得這些技術(shù)很好，很前沿，但離大規(guī)模應(yīng)用應(yīng)該還很遙遠(yuǎn)，但事實(shí)證明，這一天已經(jīng)悄然來(lái)臨！