2013年6月1日是紙質(zhì)食品包裝容器新國(guó)標(biāo)正式實(shí)施一周年的日子，然而，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)近日在對(duì)北京、廣東、上海三地大型超市里的20個(gè)品牌方便面碗進(jìn)行外包裝熒光檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，今麥郎紅燒牛肉面、農(nóng)心辣白菜拉面、五谷道場(chǎng)酸湯老鴨面、白象原汁豬骨面等多個(gè)品種的方便面紙碗外側(cè)都出現(xiàn)熒光現(xiàn)象。由此，不少消費(fèi)者頓生疑慮：如果紙質(zhì)制品中真含有熒光增白物質(zhì)該如何鑒別挑選呢？帶著這個(gè)問(wèn)題，記者采訪了市質(zhì)監(jiān)技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)所的有關(guān)專家。

　　“粗心市民”占多數(shù)

2012年6月1日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布的紙杯國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，與紙杯“新國(guó)標(biāo)”同時(shí)發(fā)布和實(shí)施的，還有紙碗、紙餐盒國(guó)標(biāo)，這彌補(bǔ)了我國(guó)一直沒(méi)有紙質(zhì)食品包裝容器標(biāo)準(zhǔn)的缺陷。同時(shí)，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)紙質(zhì)食品包裝容器的印刷、原材料、添加劑等方面也提出了更高的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。然而，該國(guó)標(biāo)實(shí)施已一年時(shí)間，近日，記者走訪省城市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，多數(shù)市民對(duì)此知之甚少。

　　“您買紙杯的時(shí)候，是否注意過(guò)它的杯身顏色過(guò)于白？您選購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)是什么？”昨日，記者在位于勝利橋東的一家大型超市隨機(jī)采訪了20位市民，結(jié)果，有八成的市民表示“買紙杯主要看價(jià)格及花色，至于杯身顏色真沒(méi)在意過(guò)”，其中，只有兩位市民向記者表示“聽(tīng)說(shuō)過(guò)熒光劑的事兒，買時(shí)會(huì)多看一眼。”

　　紙質(zhì)太“白”要留心

當(dāng)家里來(lái)客人時(shí)，一個(gè)小小的一次性紙杯派上了大用場(chǎng)；當(dāng)您想打包美食的時(shí)候，一個(gè)小小的紙質(zhì)餐盒就能解決問(wèn)題……可是，您有沒(méi)有留心過(guò)這些容器是否“白”得扎眼？如果有，那玄機(jī)就藏在熒光增白劑里。

　　市質(zhì)監(jiān)技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)所主任張英會(huì)告訴記者，熒光增白劑是一種熒光染料，能提高纖維織物和紙張等物品的亮白度；但如果長(zhǎng)期接觸，會(huì)在人身內(nèi)蓄積，大大削減人體免疫力，并成為潛在的致癌因素。

　　“熒光增白劑不像一般化學(xué)成分那樣容易被分解，有些產(chǎn)品的內(nèi)層合格，但是外層卻超標(biāo)；所以，消費(fèi)者還是要多留個(gè)心眼，顏色太白的紙質(zhì)制品還是不買為好。”張主任提醒廣大市民，目前市場(chǎng)上紙質(zhì)食品包裝容器的質(zhì)量參差不齊，比如，一些劣質(zhì)的紙杯、餐巾紙等顏色過(guò)于“白”，那就要留神兒是否添加了熒光增白劑等有害物質(zhì)。

　　紫外線下“可現(xiàn)形”

　　那么，市民該如何辨別這些不環(huán)保的紙質(zhì)食品包裝容器呢？張英會(huì)主任告訴記者，消費(fèi)者在平時(shí)選購(gòu)這類紙質(zhì)容器時(shí)，除了查看是否有 QS 標(biāo)志外，還可以通過(guò)肉眼直接觀察是否有漂白或色艷、含油墨等現(xiàn)象，外觀雜質(zhì)是否多或者有氣味是否刺鼻等，但這些僅僅只是表面的主觀判定。他通過(guò)一個(gè)小小的實(shí)驗(yàn)給出了記者答案。

　　“檢測(cè)紙杯杯身等是否含有熒光增白劑，其實(shí)只要將其放在紫光燈下照一照，立刻就會(huì)見(jiàn)分曉。”說(shuō)著話，張主任手拿兩個(gè)不同的紙杯，開(kāi)啟了紫外分析照射儀。結(jié)果一目了然，他右手中那個(gè)紙質(zhì)粗劣的紙杯外部顏色明顯發(fā)亮，呈現(xiàn)紫光。“你看，這個(gè)紙杯肯定添加了熒光增白物質(zhì)，消費(fèi)者一定要慎買。”張主任還告訴記者一個(gè)小竅門(mén)，如果市民家里沒(méi)有紫外分析照射儀，可用普通的驗(yàn)鈔機(jī)充當(dāng)儀器完成鑒別過(guò)程，或者帶有能發(fā)出紫光的小型驗(yàn)鈔器也是不錯(cuò)的鑒別儀器。