辣椒醬作為傳統(tǒng)的調(diào)味品，在我國很多菜系之中都有著廣泛的應(yīng)用。辣椒醬的市場據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計已高達5億。而且辣椒醬作為國內(nèi)傳統(tǒng)的調(diào)味品，雖然國外食品巨頭都想介入到這一市場，但是中國人的口味并非能輕易掌握。所以國外企業(yè)在國內(nèi)辣椒醬市場滲透率是非常低的。

　　提起辣椒醬，我們就不得不提老干媽辣椒醬。一直以來國內(nèi)廠家所采用的辣椒醬瓶包裝也都是按照老干媽所創(chuàng)制的瓶形而來的。這種辣椒醬瓶包裝為廣口的，玻璃或PET塑料包裝，容量在200-500ML左右。現(xiàn)在，市場上的辣椒醬瓶幾乎都是清一色的這種樣子。我們希望國內(nèi)的廠家能夠在辣椒醬瓶的包裝能有所改進。能夠更加符合廚房和廚師習(xí)慣，是之能夠更加便于烹飪。另外，如果適當(dāng)?shù)母淖兝苯丰u瓶的瓶形，在貨架上能夠迅速抓住消費者的心理。

　　隨著辣椒醬市場的迅速發(fā)展，我們相信國內(nèi)辣椒醬瓶的需求會快速增長，希望我們廠家能夠積極抓住這一機遇。