辣椒醬作為傳統(tǒng)的調(diào)味品，在我國(guó)很多菜系之中都有著廣泛的應(yīng)用。辣椒醬的市場(chǎng)據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)已高達(dá)5億。而且辣椒醬作為國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的調(diào)味品，雖然國(guó)外食品巨頭都想介入到這一市場(chǎng)，但是中國(guó)人的口味并非能輕易掌握。所以國(guó)外企業(yè)在國(guó)內(nèi)辣椒醬市場(chǎng)滲透率是非常低的。

　　提起辣椒醬，我們就不得不提老干媽辣椒醬。一直以來(lái)國(guó)內(nèi)廠家所采用的辣椒醬瓶包裝也都是按照老干媽所創(chuàng)制的瓶形而來(lái)的。這種辣椒醬瓶包裝為廣口的，玻璃或PET塑料包裝，容量在200-500ML左右?，F(xiàn)在，市場(chǎng)上的辣椒醬瓶幾乎都是清一色的這種樣子。我們希望國(guó)內(nèi)的廠家能夠在辣椒醬瓶的包裝能有所改進(jìn)。能夠更加符合廚房和廚師習(xí)慣，是之能夠更加便于烹飪。另外，如果適當(dāng)?shù)母淖兝苯丰u瓶的瓶形，在貨架上能夠迅速抓住消費(fèi)者的心理。

　　隨著辣椒醬市場(chǎng)的迅速發(fā)展，我們相信國(guó)內(nèi)辣椒醬瓶的需求會(huì)快速增長(zhǎng)，希望我們廠家能夠積極抓住這一機(jī)遇。