促進(jìn)食品包裝材料的規(guī)范化,食品標(biāo)簽再次提上議程
4月24日,新修訂的《中華人民共和國食品安全法》經(jīng)第十二屆全國人大常委會第十四次會議審議通過。
新版食品安全法共十章,154條,將于今年10月1日起正式施行。這部經(jīng)全國人大常委會第九次會議、第十二次會議兩次審議,三易其稿,被稱為“史上最嚴(yán)”的食品安全法。其中提到:“保健食品標(biāo)簽不得涉防病治療功能”。
針對保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營、宣傳中存在的問題,新版食品安全法明確要求:保健食品聲稱保健功能,應(yīng)當(dāng)具有科學(xué)依據(jù),不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害。保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能,內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí),與注冊或者備案的內(nèi)容相一致,載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等,并聲明“本品不能代替藥物”。
近年來,多個(gè)國家和地區(qū)陸續(xù)出臺或更新了食品標(biāo)簽的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),食品標(biāo)簽愈益成為國內(nèi)外監(jiān)管部門和消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn),標(biāo)簽不合格問題已成為影響中國食品及農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的重要因素。統(tǒng)計(jì)顯示,2014年,我國出口食品因標(biāo)簽不合格而被歐美通報(bào)多達(dá)193起,占食品類產(chǎn)品國外通報(bào)總量的13.2%,比2013年上升了兩個(gè)百分點(diǎn)。其中以輸美食品尤為突出,2014年共有164起,其中涉及標(biāo)簽不合格的占到23.1%。作為食品的“身份證”,食品標(biāo)簽已成為我國食品安全方面面臨的最主要的技術(shù)性貿(mào)易壁壘之一。
如今,印刷企業(yè)要在食品工業(yè)中求生存,正面臨著越來越嚴(yán)格的限制:除了價(jià)格上的競爭優(yōu)勢以外,如果不能符合特定的法規(guī)要求,標(biāo)簽印刷設(shè)備甚至無法通過終端用戶的資質(zhì)認(rèn)證。近年來,歐洲的立法系統(tǒng)一直在致力于推動和教育包括印刷企業(yè)和品牌擁有者在內(nèi)的行業(yè)主體,以促進(jìn)食品包裝材料的規(guī)范化、安全化。作為食品包裝的重要組成部分,標(biāo)簽正是這其中不可或缺的一項(xiàng)。此外,食品標(biāo)簽在與食品進(jìn)行直接或間接接觸的材料及制品的要求方面,也應(yīng)當(dāng)采取一定舉措,用于食品標(biāo)簽上的材料需要有效地抑制那些對人體健康有危害的物質(zhì)通過包裝轉(zhuǎn)移到所吃的食品上,同時(shí)還需要防止食物的成分、外觀、氣味和味道發(fā)生不好的變化。
這些硬性標(biāo)準(zhǔn)也為標(biāo)簽印企截了一道過濾坎,也是標(biāo)簽印企需要做到的責(zé)任防線。
最后,提醒各位標(biāo)簽印企,食品標(biāo)簽不是擺設(shè),絕不可馬虎對待,加強(qiáng)食品標(biāo)簽的標(biāo)識監(jiān)管才是硬道理。