Nonni’s Biscotti餅干是美國銷量排名第一的餅干，Nonni’s食品有限責(zé)任公司使其一直處于領(lǐng)先位置。該公司生產(chǎn)的餅干頗受消費(fèi)者喜愛，配方源自于傳統(tǒng)的家庭食譜，包括雞蛋、黃油和美味的苦甜巧克力，能使餅干質(zhì)量較輕、味覺甜美、質(zhì)地松脆。這是美國唯一的一個(gè)顧客遍及東、西海岸的民族品牌。

 
        過去六個(gè)月中，該公司頻繁采取行動(dòng)，不斷地推出新產(chǎn)品、改善產(chǎn)品包裝。

- 2013年9月，該公司為其廣受歡迎的THINaddictives產(chǎn)品線增加了兩種新風(fēng)味，在六個(gè)預(yù)分部門進(jìn)行方便包裝，每盒裝熱量為100卡路里，滿足了消費(fèi)者對(duì)于零食的健康消費(fèi)需求。

        - 2014年1月，Nonni’s食品公司為其Biscotti雜貨店引入了新型包裝，有效地減少了浪費(fèi)。該公司將Biscotti雜貨店的85％的紙盒中的塑料托盤去掉，使包裝廢棄物量降低了高達(dá)17％。

        - 本月（2014年4月）該公司對(duì)其廣受歡迎的Biscotti Bites生產(chǎn)線更新了包裝，使其更能吸引消費(fèi)者的眼球。

         Nonni’s食品公司品牌銷售經(jīng)理Patricia Bridges，將Packaging Digest的設(shè)計(jì)思路應(yīng)用到公司的包裝策略上。

         Nonni’s食品公司最近在新產(chǎn)品/新包裝推廣方面所采取的一系列行動(dòng)背后的動(dòng)力是什么？

        Bridges：作為小吃業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，Nonni’s食品公司致力于能夠反映消費(fèi)者需求的流行風(fēng)味方面的創(chuàng)新。我們基于創(chuàng)新型產(chǎn)品（如更環(huán)保型包裝和Nonni’s Salted Caramel Biscotti 、 Nonni’s THINaddictives等新產(chǎn)品）方面的發(fā)展，迎合了顧客的需求，對(duì)此，我們深感自豪。這兩者都是我們執(zhí)著進(jìn)取的成功案例。

        在一些情況下，Nonni’s為了與新推出的口味/產(chǎn)品保持一致，對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行了創(chuàng)新。對(duì)于零售商或消費(fèi)者來說，這樣一系列做法的好處是什么？

         Bridges: 今年，我們?yōu)锽iscotti 和 Biscotti Bites產(chǎn)品線引入了為顏色更鮮艷、設(shè)計(jì)更大膽的包裝。進(jìn)行這些創(chuàng)新的目的，不僅在于方便消費(fèi)者找到自己喜歡的、在一定程度上較新的Nonni’s Biscotti風(fēng)味，而且還在于方便在商店貨架上區(qū)分這些產(chǎn)品。此外，在引入THINaddictives杏仁薄餅生產(chǎn)線時(shí)，我們著力于打造能更好體現(xiàn)優(yōu)良產(chǎn)品屬性的、鮮明的品牌包裝，并會(huì)在餅干通道的餅干生產(chǎn)線上將其區(qū)別出來。

         面對(duì)如此泛濫的烘烤食品市場(chǎng)，貴公司包裝的設(shè)計(jì)趨勢(shì)是什么？

         Bridges: 當(dāng)我們不斷地對(duì)所有的生產(chǎn)線推出新風(fēng)味時(shí)，大膽的色彩、醒目的文字，是抓住顧客眼球、定義Nonni’s Biscotti品牌個(gè)性化的所在。

        貴公司對(duì)Biscotti Bites做了什么改變，使其更能抓住顧客眼球？

         Bridges: Biscotti Bites產(chǎn)品的新型包裝包含鮮艷的色彩，更大的字體和產(chǎn)品的增強(qiáng)圖形，再搭配上能夠突出Nonni’s對(duì)真正、優(yōu)質(zhì)原料的承諾信息。在消費(fèi)者使用和店鋪陳列方面，我們已經(jīng)對(duì)尺寸和包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行了優(yōu)化。

        之前的兩個(gè)包裝創(chuàng)新是怎么被市場(chǎng)接受的？

        Bridges: 我們?cè)诓粩嗟馗鶕?jù)客戶的反饋，優(yōu)化我們的產(chǎn)品。新型包裝就是為了響應(yīng)客戶的反饋和要求而進(jìn)行創(chuàng)新的?？傮w來說，我們認(rèn)為這兩次創(chuàng)新已經(jīng)被消費(fèi)者和零售商們廣泛接受了。在努力提高環(huán)保意識(shí)方面，我們已經(jīng)對(duì)Biscotti 雜貨店的85％的包裝箱去除了塑料托盤。一些顧客擔(dān)心去除托盤后Biscotti會(huì)變得更小，情況并非如此。Nonni’s Biscotti的大小仍與以前一樣，且為了保持產(chǎn)品的新鮮度仍采用獨(dú)立包裝。