三得利（Suntory）旗下法國果汁碳酸飲料品牌「ORANGINA」，在日本推出性感比基尼瓶身果汁碳酸飲料，滿滿的夏日風(fēng)情。420ml售價140日元（約合7RMB），2015年7月中旬～8月上旬發(fā)售，賣完即止。本產(chǎn)品的包裝設(shè)計由來自三得利公司的藝術(shù)指導(dǎo)高木裕子完成。

飲料賣萌，搶灘夏日市場

賣萌路線、漫畫路線、浪漫路線等應(yīng)有盡有，讓人看著忍不住為這些創(chuàng)意和個性買單。

多變的外形與顏色似乎更容易與年輕化的消費者心理相匹配。

就目前來說，飲料市場仍以年輕顧客為主要的消費群體，而年輕消費者對個性化的需求很高，更加愿意為個性和創(chuàng)意買單?，F(xiàn)在很多飲料廠家推出新品來迎合消費者口味，或者是增加一些新的概念，或者是設(shè)計新的包裝。不過李靜表示，雖說飲料“變裝”、“新式包裝”的出現(xiàn)能很快引起年輕消費者的身份認(rèn)同，但能否轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力還有待商榷，還需要提高創(chuàng)新的層次和深度。

業(yè)內(nèi)人士表示，年輕消費者是飲料最主要的消費群，這個群體追求個性、特色，飲料塑料包裝“變裝”吸引了這部分消費者的眼球，同時也能看出企業(yè)的創(chuàng)新能力的提高。

夏日市場的夏日分層

時時喊著搶灘市場，市場硅地究竟如何？

我們明了的是低端市場主要是數(shù)量眾多的中小企業(yè)，生產(chǎn)大量低水平、低檔次、價格較低的產(chǎn)品，這些企業(yè)大量分布在浙江、江蘇、廣東和山東等地區(qū)；中端市場是有一定的經(jīng)濟(jì)實力及新產(chǎn)品開發(fā)能力的企業(yè)，但它們的產(chǎn)品仿制多、創(chuàng)新少、整體技術(shù)水平不高，且產(chǎn)品的自動化水平較低，無法進(jìn)入高端市場；而高端市場中已經(jīng)出現(xiàn)能夠生產(chǎn)中、高端產(chǎn)品的企業(yè)，他們生產(chǎn)的部分產(chǎn)品已經(jīng)達(dá)到了國際先進(jìn)水平，能夠與大型跨國公司的同類產(chǎn)品在國內(nèi)市場及部分海外市場進(jìn)行正面競爭。

總體來說我國仍處于中低端市場的激烈競爭，高端市場進(jìn)口仍然較多，隨著國內(nèi)新產(chǎn)品的不斷研發(fā)、新技術(shù)的不斷突破以及國產(chǎn)設(shè)備顯著的性價比優(yōu)勢，進(jìn)口設(shè)備在我國液態(tài)食品包裝機(jī)械市場的占有率將逐年降低，取而代之的是國產(chǎn)設(shè)備的出口能力增強(qiáng)。

飲料包裝的健康趨勢

消費者對100%果汁飲品的推崇成為今年冷飲市場的一大特色。隨著果汁飲料逐漸開始從碳酸飲料手中搶占市場，果汁企業(yè)也越來越多的進(jìn)入消費者的視野。但與此同時，各家果汁企業(yè)幾乎年年都會發(fā)生大大小小的問題，有業(yè)內(nèi)人士直言國內(nèi)的果汁行業(yè)似乎也有向乳品企業(yè)“看齊”的傾向。

原料的采摘、裝運多采用散裝或塑料袋裝，存在袋子重復(fù)使用的問題，實際狀況中甚至還有用磷酸氫銨、磷酸一銨、尿素、重質(zhì)純堿、膨潤土粉等裝過化學(xué)品的袋子盛裝原料果，這些都將給原料果造成不同程度的污染。

值得注意的是，盡管每年果汁行業(yè)都有質(zhì)量事件發(fā)生，但是處理過后卻并不能引起行業(yè)很好的反思，事故頻發(fā)的背后，也折射出相關(guān)機(jī)構(gòu)對果汁生產(chǎn)全流程的監(jiān)管不力，尤其是在原料接受、產(chǎn)品包裝、農(nóng)藥殘留這些方面。