昨日大暑，中伏的第一天，島城夏季也處于如火如荼的“進(jìn)行時(shí)”，大街小巷不時(shí)可以看到舔著冰棍的孩子笑著鬧著跑過(guò)。每年夏天，各類冰棍品牌都會(huì)有一場(chǎng)混戰(zhàn)，為了提高銷售量，品牌商們想盡了辦法，結(jié)果是每年都有幾種雪糕格外受熱捧。今年，不少品牌走起了“懷舊路線”，摒棄了花里胡哨的包裝，也沒(méi)有變化多樣的口味，卻因?yàn)槟茏屓苏业叫r(shí)候的感覺(jué)而受到買家的好評(píng)。

現(xiàn)象懷舊冰棍常賣斷貨

家住興隆路的張女士這兩天在樓下超市買東西時(shí)，發(fā)現(xiàn)小超市里新添了一個(gè)方形小冰柜，里面擺著幾種紙質(zhì)包裝的冰棍，“外包裝看起來(lái)挺土的。”她好奇地咨詢老板得知，這是今年剛上的東北大板，有草莓、巧克力、原味和冰淇淋四種口味。張女士挑了草莓味和冰淇淋味的嘗了嘗，“味道很驚艷！”她毫不猶豫地批發(fā)了十支回家。該超市負(fù)責(zé)人李先生告訴記者，今年夏天店里的東北大板銷量很不錯(cuò)，每天的銷售量能達(dá)到一百多支。除了東北大板，還有以“一位和藹可親的奶奶”為標(biāo)志的好阿婆雪糕，也悄然出現(xiàn)在一些小區(qū)的生活超市里。和東北大板類似，它的口味也很簡(jiǎn)單，只有純奶、芒果、草莓和巧克力四種口味。湖清路一家小超市的老板說(shuō)，一天平均能賣出50支好阿婆雪糕。

除此之外，從哈爾濱遠(yuǎn)道而來(lái)的馬迭爾冰棍也在島城悄悄走紅。雖然這種冰糕只在百麗廣場(chǎng)、佳世客設(shè)有專柜，但這并不影響不少市民慕名品嘗。在百麗廣場(chǎng)負(fù)一層的馬迭爾冰棍專柜，記者看到，這種冰棍連外包裝都沒(méi)有，一大盒冰棍碼在冰柜里，不過(guò)銷量挺好。在記者采訪的十幾分鐘里，陸陸續(xù)續(xù)有六七個(gè)人來(lái)購(gòu)買。店員告訴記者，馬迭爾冰棍在青島銷量一直不錯(cuò)，可能計(jì)劃再設(shè)專柜。

今年夏天，家住河西的高女士早早就到麥德龍超市，扛回兩大盒鹽水冰。“得靠‘搶’，不然常常買不到。”老家是南方的高女士對(duì)光明的這種鹽水冰十分鐘愛(ài)，青島麥德龍凍品部主管曹曉芳告訴記者，在島城市場(chǎng)，鹽水冰其實(shí)有一點(diǎn)“小眾”，但擁有一批忠實(shí)“粉絲”，經(jīng)常賣斷貨。

分析包裝懷舊口味也簡(jiǎn)單

仔細(xì)觀察這幾種熱銷冰棍不難發(fā)現(xiàn)，它們走的都是懷舊風(fēng)，包裝簡(jiǎn)單、口感比較單一是其主要特點(diǎn)。以東北大板為例，不論是冰淇淋味的紙質(zhì)包裝還是其他幾種口味的塑料包裝，都極其簡(jiǎn)單，除了印著品牌名稱和配料表等，沒(méi)有廣告語(yǔ)也沒(méi)有宣傳畫(huà)，看上去很像小時(shí)候街頭售賣的雪糕，“大板只有四種口味，但每種都令人印象深刻。”張女士告訴記者，冰淇淋味的奶味很足，草莓味的能吃到草莓果肉，原味的清爽純正。“這些味道很容易讓人聯(lián)想起小時(shí)候雪糕的滋味。”

和張女士一樣，對(duì)白領(lǐng)王婕來(lái)說(shuō)，馬迭爾冰棍吸引她的原因也是“口感純正”。“現(xiàn)在市場(chǎng)上雪糕牌子多，口味雜，什么藍(lán)莓味、朗姆酒味，吃多了都是一股香精味。”王婕笑稱，嘴巴吃刁了，就懷念簡(jiǎn)單純粹的味道。馬迭爾冰棍只有原味和香草味，奶味濃郁，長(zhǎng)長(zhǎng)的一條放在冷柜里，連外包裝都沒(méi)有，“很像我們小時(shí)候吃的那種小販在街頭推自行車叫賣的冰棍。”

高女士則說(shuō)，對(duì)于南方孩子而言，鹽水冰也是兒時(shí)的回憶。它的外形和老冰棍很像，就是一塊長(zhǎng)條冰磚，但吃起來(lái)口感和老冰棍不太一樣。老冰棍吃起來(lái)口感偏甜，而鹽水冰口感清淡，甜中帶一點(diǎn)點(diǎn)咸味兒，和鹽汽水口感接近，吃完后很是解渴，“嗓子也沒(méi)有鞬的感覺(jué)”。