舔蓋不算什么,酸奶包裝杯可以直接吃
Stonyfield 是我們要介紹的最后一個酸奶品牌,它也是全球四大酸奶(傳統(tǒng)酸奶)的典型代表,消費君本以為傳統(tǒng)酸奶沒有什么特別出彩的地方,結(jié)果Stonyfield卻帶給了我滿滿的驚喜,我想說:這是一個值得尊敬的品牌和產(chǎn)品。
舔蓋算什么?我們的酸奶杯可以直接吃!
全球第一大有機酸奶公司Stonyfield Farms 的共同創(chuàng)始人兼董事長Gary Hirshberg 表示,多年來他一直夢想著能夠打造一款“在你吃完酸奶后,酸奶外包裝也能一起吃掉”的產(chǎn)品。
2014年,他將夢想化成現(xiàn)實——“Stonyfield 冰凍酸奶珍珠球” (Stonyfield Frozen Yogurt Pearls)誕生。
這是一款冰凍酸奶“球”,大小如甜甜圈中間的孔,外裹一層可食用表皮。采用了專門研究“可食用包裝”Wikifoods公司獨有的WikiPearl包裝技術(shù),將一粒粒各種口味的凍酸奶包裹在類似果皮的外皮當中,不僅豐富了口感,還能像水果一樣直接水洗,然后吃掉!
該系列產(chǎn)品首先在波士頓地區(qū)四家全食超市(Whole Foods)推出,以木質(zhì)纖維制成的纖維素袋子提前包裝好, 放置于超市的冷凍區(qū)售賣。由于外殼由水果皮制成,因而它可以具有不同風味。Stonyfield 的珍珠球系列就包括巧克力口味和香草口味的有機酸奶產(chǎn)品,搭配草莓、香蕉、椰子以及桃子表皮,共具有七種不同的風味組合。
全球有機酸奶市場占有率第一
從上世紀90 年代以來,Stonyfield公司的有機酸奶一直是該公司的主打產(chǎn)品,到目前為止,該公司所生產(chǎn)的有機酸奶已經(jīng)在全球市場占有率排在第一。
始于1983年,當時它是一所非營利性的有機農(nóng)業(yè)學校。Gary和Samuel兩人始制造和銷售有機酸奶來維持學校的運營,當時對有機的食品既沒人生產(chǎn),也沒有這方面的市場需求。但這并沒有嚇倒兩人,起初兩人僅僅只養(yǎng)了七頭奶牛,并喂給它們最好的、從沒有施過肥的飼料。當酸奶上市的時候,兩人心里都沒底,但是沒想到卻大受當?shù)鼐用竦臍g迎。當然現(xiàn)在情況已經(jīng)改善了許多,但Stonyfield的目標是使有機成為標準而非另類。
溯源之旅
目前的生產(chǎn)基地還在在新罕布什爾州,因為他們的家庭農(nóng)場在那里,工廠與農(nóng)場僅隔30英里。作為世界領(lǐng)先的有機酸奶生產(chǎn)商,他們所做的一切都不是僅僅很好吃,所有原料都經(jīng)過有機認證,必須無有毒持久性農(nóng)藥,不使用人工激素,抗生素和轉(zhuǎn)基因生物。
打開他們的官網(wǎng),會發(fā)現(xiàn)一張很有意思的Stonyfield Source Map,Stonyfield 原料溯源圖,Stonyfield 稱之為一段奇妙的卻非常重要的旅程。
在溯源圖上,點擊任何一種原料,都會有相對應(yīng)的介紹,告訴消費者關(guān)于原料的溯源故事。
為什么要選擇有機
stonyfield給出的答案是:在一個充滿選擇的世界里,有機會讓事情變得簡單。
獲得的所有有機認證
stonyfield 重點分析organic cow(有機養(yǎng)殖的奶牛) 和non-organic cow(非有機養(yǎng)殖的奶牛)有什么區(qū)別
你應(yīng)該選擇更好的食物
stonyfield始終認為:我們應(yīng)該選擇更好的方式去生活,更好的方式去照顧周圍的世界,比如給家人和自己更好的食物。
不僅在酸奶原料上全部采用有機的,就連酸奶的包裝上,他們也不愿意采用一般的塑料切割制品,他們認為有大量的污染,而且對人體不好,所以Stonyfield酸奶的包裝盒全部是用植物為原料制作而成,他們花費了大量的時間在包裝研究上,但他們認為這是一件對的事情??吹竭@里消費君不得不對他們豎起大拇指,實在是太Cool了!
為世界培育下一代有機新奶農(nóng)
目前正在做一件非常有意義的事情,因為他們意識到世界上的有機家庭農(nóng)場正在慢慢消失,他們希望通過自己的努力建立有機奶農(nóng)培訓項目,為世界培育下一代有機新奶農(nóng)。
這樣的品牌,消費君只能在心里默默點贊!
這么好的產(chǎn)品營養(yǎng)成分怎么樣
stonyfield 的產(chǎn)品系列極其豐富,除了我們開頭介紹的可以連著酸奶杯一起吃的Stonyfield Frozen Yogurt Pearls以外,還有Yogurt&Petrte Creme、Baby&Kids Yogurt、Frozen、Milk Cream&Butter四大產(chǎn)品線,每個系列下面又分其他的小系列,例如Fat Free(無脂)、Low Fat (低脂)和Whole Milk(全脂)等等,總之選擇非常多。
規(guī)格上面也有5.3oz、6oz、10oz、32oz等各種規(guī)格。
以Yogurt&Petrte Creme下面的希臘酸奶為例:
脂肪含量為0,蛋白質(zhì)含量為13g/150g,鈉含量為55毫克。
還有Baby&Kids Yogurt下面的有機原味酸奶:
每113g中,卡路里80,反式脂肪為0,蛋白質(zhì)4g,鈣含量為25%,并且指出所含的糖為牛奶本身的,并不是額外添加的