做得好的軟包廠一般會(huì)在財(cái)務(wù)方面都會(huì)進(jìn)行顧客賬期的控制，即在承諾顧客的賬期外分3條警戒線：

1、超過賬期三個(gè)月的；

2、超過賬期六個(gè)月的；

3、超過賬期一年的。

從財(cái)務(wù)角度講前兩種情況為呆賬，后一種情況為壞賬。作為管理優(yōu)秀的企業(yè)來講，從成本預(yù)算時(shí)是安排了壞賬準(zhǔn)備金的，即0.1%。如果沒有發(fā)生，這部分金額就進(jìn)入企業(yè)月度財(cái)務(wù)的凈利潤(rùn)。如果超過了，就沖減當(dāng)月的利潤(rùn)。一般來講，軟包裝廠在制度管理上要強(qiáng)化對(duì)第一和第二種情況的控制，就可以避免第三種情況的發(fā)生。當(dāng)前述三種情況在軟包裝廠都存在的情況下，企業(yè)應(yīng)按以下原則進(jìn)行有效的控制：

1、對(duì)超過三個(gè)月賬期的控制：加大對(duì)顧客催繳的力度，對(duì)其在未付款的情況下不再生產(chǎn)其訂單；

2、對(duì)超過六個(gè)月賬期的控制：準(zhǔn)備資料（包括與顧客簽訂的還款協(xié)議），必要時(shí)通過法律途徑解決問題；

3、對(duì)超過一年的壞賬處理：從財(cái)務(wù)的角度做當(dāng)年度的利潤(rùn)沖減。當(dāng)這些壞賬意外返回時(shí)可做利潤(rùn)增加的財(cái)務(wù)處理。

值得注意的是，還有一種經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)沒有引起軟包裝企業(yè)的足夠重視，即有部分軟包裝企業(yè)單一顧客的訂單超過了該企業(yè)業(yè)務(wù)總量的30%，嚴(yán)重的還有超過50%的。從食品安全的角度看，食品企業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)要遠(yuǎn)大于軟包裝生產(chǎn)企業(yè)。這種單一顧客訂單銷售總量超過30%后，其經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)是非常大的。因此，對(duì)于單一顧客訂單銷售總量超過超過50%的企業(yè)，無疑將軟包裝生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)提升到食品生產(chǎn)級(jí)風(fēng)險(xiǎn)了。